Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére

Name: Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére
SKU: 9786156788092
Price: 2993 HUF

Dr. Csanády Gusztáv

Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére

Dr. Csanády Gusztáv

Szerző:

Dr. Csanády Gusztáv

Kötésmód:

puha kötés

Kiadás éve:

2024

ISBN:

9786156788092

Kiadó:

Nemzeti Örökség Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

176

Megjelenés:

2024

Tömeg

250 g/db

Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára.

Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt.
A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.

27%

4 100 Ft

2 993 Ft

Kezdete: 2024.10.05 A készlet erejéig!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Cikkszám:

9786156788092