A külső és belső harmónia ösvénye egyaránt tartalmazza a természet és ezen belül, minden élet tiszteletét. Az indiai jógik ezt nevezik nem-ártásnak (Ahimszá), még inkább erőszak nélküliségnek. Mégis kell egy folyamatosan finomodó, fejlődő benső képesség, szó szerint intuíció ahhoz, hogy tevékenységünkhöz, nemünkhöz, alkatunkhoz és korunkhoz mérten olyan tápláló ételeket vegyünk magunkhoz, melyek megfelelnek a legmagasabb szinten meghatározott egészség követelményének. Ezek tiszta, növényi eredetű, élő, azaz Vegán Ételek. Deli Zsófia elkötelezett gyakorlója és oktatója a jóga mozgáskultúrájának és egészségtanának, rendkívül gyakorlatias szakácskönyve hatékonyan támogatja az egészséget és a békés elmét értéknek tekintő ember kibontakozó, fejlődő arányérzékét. Mi más is lehetne az Intuitív Vegán Konyha lelkesítő üzenete, mint a Bhagavad-gítá végkövetkeztetése:

Akinek evése, alvása, pihenése és munkája mértékletes, az a jóga gyakorlásával minden szenvedést képes megszüntetni. Bhagavad-gítá 6.17.