Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

Name: Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
SKU: 9789631366013
Price: 8640 HUF

Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

Kötésmód:

kemény kötés

Megjelenés:

2019

ISBN:

9789631366013

Kiadó:

Corvina Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

320

Tömeg

1,9 kg/db

Az impozáns, mintegy 100 egész oldalas, színes ételfotóval és számos állat-, illetve fázisfotóval illusztrált album minden húsimádó álma, mert a gyönyörűen fotózott, ínycsiklandó húsételek elkészítésének leírása mellett rendkívül alapos ismeretekkel vértezi fel az olvasót.

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról

Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba...

Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

28%

12 000 Ft

8 640 Ft

Kezdete: 2024.10.31 A készlet erejéig!

ELFOGYOTT, JELENLEG NEM RENDELHETŐ!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Cikkszám:

9789631366013