Erdélyi lakoma

Name: Erdélyi lakoma
SKU: 9786156490032
Price: 8759 HUF

Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi

Kövi Pál

Erdélyi lakoma

Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi

Kövi Pál

Szerző:

Kövi Pál

Kötésmód:

kemény kötés

Megjelenés:

2022

ISBN:

9786156490032

Kiadó:

Trubadúr Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

385

Tömeg

1,35 kg/db

A híres New York-i Four Seasons étterem tulajdonosa, Kövi Pál több, mint két évtizeden át gyűjtötte és tanulmányozta az erdélyi népek étkezési szokásait. Gyűjtőútjain barátok, rokonok, irodalmi szerkesztők és erdélyi írók kísérték. Az 1980-ban megjelent Erdélyi lakoma nem egyszerű receptgyűjtemény, lapjain megelevenednek a szász, az örmény, a román, a zsidó és a magyar konyha ételei, népi hagyományai, és a kortárs erdélyi írók tollán keresztül megismerhetjük az egykor oly színes, soknemzetiségű erdélyi világot.
A kötet újrakiadásával arra vállalkozunk, hogy újjáélesszük egy letűnt kor hagyományait és ételeit. Mindezt úgy, hogy a ránk hagyott örökséget alapjaiban megőrizve, de a mai kor igényeihez alakítva adjuk tovább.

27%

11 999 Ft

8 759 Ft

Kezdete: 2024.11.03 A készlet erejéig!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Alcím:

Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Cikkszám:

9786156490032