A Mester - Húsipari vezérfonál

Name: A Mester - Húsipari vezérfonál
SKU: 9786156603319
Price: 2664 HUF

Wayand Miklós

A Mester - Húsipari vezérfonál

Wayand Miklós

Szerző:

Wayand Miklós

Kötésmód:

puha kötés

Megjelenés:

2023

ISBN:

9786156603319

Kiadó:

Nemzeti Örökség Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

196

Tömeg

250 g/db

Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.

28%

3 700 Ft

2 664 Ft

Kezdete: 2025.02.22 A készlet erejéig!

ELFOGYOTT, JELENLEG NEM RENDELHETŐ!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Raktár:

P30 S4

Cikkszám:

9786156603319